Hambúrger de frango com pão nuvem e courgette

Hambúrger de frango com pão nuvem e courgette

Ingredientes para o hambúrger:

• 2 fatias de pão nuvem (receita no blog)
• 1 fatia de queijo magro
• 1 fatia de bacon magro
• espinafres
• carne picada de frango

Ingredientes para as batatas fritas de courgette

• courgette
• 1-2 ovos
• um pouco de pão ralado
• queijo ralado
• ervas aromaticas

Preparação:

Faça os pães nuvens (ver receita no blog) e reserve.
Entre tanto corte a courgette as tirar, bata os ovos e misture o pão ralado com o queijo ralado.
Passe a courgette pour a mistura do ovo e de pão ralado e depois meta num tabuleiro de ir ao forno.
Adicione um pouco de ervas aromaticas e temperos a gosto por cima da courgette e leve ao forno duratne aproximadante 20 min a 180°C.
Forme o hambúrger com a carne picada, coloque numa frigideira antiaderente e grelhe. 
Depois é só formar o hambúrger com todos os ingredientes e adicionar as courgette ao lado com um pouco de molho de mostarda.

Receita do molho de mostarda:

um bocadinho de nada de ketchup
2 colheres de café de iogurte branco
1 colher de café de mostarda
ervas aromáticas