Crepes de farinha de amêndoa & whey de baunilha

Crepes de farinha de amêndoa & whey de baunilha

Ingredientes:

100g de farinha de amêndoa
3 ovos
20g de whey de baunilha
400ml de leite de amêndoa
oleo de coco para untar

Preparação:

1. Misture todos os ingredientes muito bem.
2. Numa frigideira untada com um pouco de oleo de coco verta a massa.
3. Deixe cozinhar em lume brando durante 2-3minutos vire e doure do outro lado.
4. Repita até a massa acabar.
5. Depois é so servir com o recheio e o topping do seu gosto.
6. No meu caso recheei com iogurte grego, banana, morangos e adicionei topping de xarope de coco, framboesas e granola da serra mel.