Bolo Marmore
Ingredientes
- 4 ovos
- 1 xicara de açucar mascavo ou de coco
- 2 c.s. de oleo de coco
- 1 xicara de leite
- 3 xicaras de farinha (usei de arroz)
- 1 c.s. de fermento
- 2 c.s. de cacau
Modo de preparo:
Separe as gemas das claras e bata estas em castelo.
Depois numa vasilha, coloque o açucar, as gemas, o oleo de coco e bata tudo com a batedeira.
Junte o leite e a farinha e continue batendo. Acrescente as claras em neve e o fermento e misture delicadamente.
Coloque 1/3 da massa em uma forma bem untada, no restante da massa que sobrou na vasilha, acrescente o cacau em po e misture bem.
Coloque a massa escura obtida sobre a massa clara, e leve ao forno pré-aquecido a 180°C durante 35-45 minutos.
2 comentários :
Olá!!
Posso trocar o açúcar mascavado por stevia utilizando a mesma medida?
Olà, desculpe responder so agora :( Eu nunca cozinhei com stevia.
Mas sei que ao substituir o açúcar pela stevia as porções nunca serão iguais. Este adoçante natural é muito forte e uma pequena quantidade basta para conseguir grandes resultados. Exceder-se na dose corre o risco de que os alimentos fiquem muito doces e com um toque amargo, produto dos componentes da planta.:)
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