bolinhos de atum

bolinhos de atum

Ingredientes:

• 1 ovo
• 1/2 courgette
• 1 lata de atum em agua
• 1/2 cebola
• 1 dente de alho
• 1 colher de azeite
• 1 colher de linhaça dourada
• pimenta, manjericão e sale q.b

Preparção:

Meter a courgette num processador. 
Depois da courgette estar amassada retire e esprema muito bem.
Reserve num recipiente. Junte o atum, a linhaça, o alho e a cebola picada.
Por fim adicione os temperos e o ovo.
Masse tudo muito bem e forme bolinhas.
Leve ao forno a 180°C durante 25-30 minutos.
Retire e sirva com um acompanhamento a seu gosto.