cestinhas de granola

Cestinhas de granola

Ingredientes:

• 2-3 colheres de sopa de mel
• 2 colheres de manteiga de amendoa
• 2 colheres de oleo de coco
• 1 banana amassada
• 1 colher de extrato de baunilha
• 2 ¾ chavena de flocos de aveia
• iogurte
• frutas

Preparaçao:

1. Ligue o forno a 180°C.
2. Em uma tigela grande, junte o mel a manteiga de amêndoa e leve ao microondas por 1 minuto.
3. Mexa, em seguida, adicione o óleo de coco, a banana amassada, o extrato de baunilha e misture bem.
4. Despeje a aveia na mistura e misture.
5. Cubra com filme plástico e coloque no congelador por 15 minutos.
6. Unte o interior de uma forma de muffins com oleo de coco
7. Retire uma colherada da mistura pastosa e coloque na forma dos muffins, pressionando contra a parte inferior e interior para formar uma tigela.
8. Leve ao forno a 180° C por 10-15 minutos, até que os topos fiquem dourados.
9. Quando esfriar, tire cuidadosamente as tigelas para fora da forma do muffin. Adicione um pouco de iogurte e cubra com suas frutas favorita. E delicioso