Crepe recheado com pasta de amêndoa

Crepe recheado com pasta de amêndoa

Ingredientes:

• 1ovo
• 1 c.s de farinha de milho
• 1 c.s de povilho doce
• 1 c.s de farinha de amêndoa
• 1 c.s de mel ou açúcar de coco (pus um bocadinho de mel não gosto das coisas muito doces 😜)
• 50 ml de leite de amêndoa
• fermento
• canela a gosto

Modo de preparo:

Mistura primeiro os ingredientes secos e juntar depois aos líquidos. Misturar tudo até obter uma massa homogénea. Pincelar a frigideira com um pouco de óleo de coco e deitar a massa. Deixe cozinhar dos dois lados.