filete de solha enrolado em salmão com molho mostarda

filete de solha enrolado em salmão com molho mostarda

Ingredientes:

• 3 filetes de solha pequeninhos
• 1 posta de salmão
• um pouco de mozarella ralada
• 1 colher de sopa de mostarda
• 1/2 chavena de creme de aveia ou soja
• azeite
• pimenta
• sal 
• oregãos

Préparaçao

Começe por enrolar o filete de solha com o salmâo e fechar com um palito. Repita o processo até acabar os filetes.
Numa travessa de ir ao forno, coloque os filetes e tempere com sal, pimenta e os oregãos, regue com um pouco de azeite.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C durante 10 min.
Numa tigela, misture o creme de aveia com a mostarda.
Assim que os 10 minutos passaram, cubra os filetes com a mozzarella ralada e regue com o molho de aveia e mostarde e deixe o preparado no forno ate a mozzarella dourar.

Acompanhamento:

espinafres