crepes de farinha de coco & tapioca

crepes de farinha de coco & tapioca

Ingredientes:

• 1 chavena de leite de coco
• 20g de farinha de coco
• 30g de tapioca
• 1 colher de sopa de açucar de coco (ou um colher de chà de whey de baunilha)
• 1 colher de sopa de oleo de coco
• 4 ovos

Preparação:

1. Num recipiente misture tudo muito bem.
2. Se a massa ficar muito espessa adicione mais um pouco de leite de coco.
3. Leve uma frigideira com um pouco de oleo de coco ao lume e faça os crepes, deixe cozinhar.
4. Quando começar a fazer bolinhas vire-o devagar porque pode partir devido a farinha de coco.
5. Sirva com os toppings de seu gosto :)

Bom proveito ;-)