Ingredientes:
- 100g de farinha de linhaça
- raspa de laranja ou limão
- 1/2 chavena de claras de ovo
- 1/2 chavena de leite magro
- canela e adoçante a gosto
- Sumo de 1/2 laranja (opcional)
Preparação:
Junte todos os ingredientes e bata tudo muito bem até obter uma massa homogénea.
Numa frigideira, coloque um pouco de oleo de coco e faça as panquecas até a massa terminar.
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