Waffle de tapioca & framboesas

Waffle de tapioca & framboesas

Ingredientes:

• 2 ovos
• 2 colheres de sopa de tapioca
• 2 colheres de sopa de farinha de amêndoa
• 1 colher de sopa de fermento
• 1 colher de sopa de queijo quark
• 2-3 colheres de leite de amêndoa
• 6-8 framboesas

Preparação:

1. Bater todos os ingredientes muito bem menos as framboesas. 
2. Deixe repousar 3-5 minutos.
3. Se a massa ficar muito grossa adicione mais um pouco de leite de amêndoa.
4. Corte as framboesas ao meio e adicione a massa.
5. Unte com um pouco de óleo de coco a maquina das waffles. 
6. Assim que a maquina estiver quente acrescente 2-3 colheres da massa e deixe cozinhar. 
7. Repita até a massa acabar.
8. Depois é só servir com os topping do seu gosto