Bacalhau com puré de brocolos e courgette

Bacalhau com puré de brocolos e courgette

Ingredientes:

• 1 posta de bacalhau
• cebola
• 1/2 courgette
• 1/2 brocolo
• sal
• pimenta
• azeite

Preparação:

1. Numa frigideira, adicione um pouco de azeite e cozinhe o bacalhau e a cebola as rodelas a lume brando.
2. Adicione um pouco de agua num tacho com 1/2 caldo de legumes ou sal e pimenta e cozinhe o brocolo com a courgette.
3. Assim que os legumes estiverem cozidos masse tudo em puré, se desejar pode adicionar um pouco de natas e noz de moscada.
4. Quando o bacalhau estiver pronto é so servir com o puré.