Pizza fit

Pizza fit 

Ingredientes:

• 1/2 chavena de farelo de trigo (usei farinha de arroz, pode tambem usar farinha integral)
• 1/4 colher de cha de sal
• 3/4 colher de cha de fermento em po
• 2 colheres de sopa de iogurte grego
• 2-3 colheres de sopa de agua morna
• 2 colheres de sopa de aveia
• molho de tomate
• ervas aromaticas
• peito de peru
• tomates cereja
• mozzarella
• legumes a gosto

Preparaçao:

1. Numa tigela, misture o farelo de trigo, sal e o fermento.
2. Acrescente o iogurte grego e a agua até a mistura forme uma massa macia.
3. Coloque a massa numa folha de papel vegetal se for preciso acrescente um pouco de farinha.
4. Cubra a massa com o molho de tomate, ervas aromaticas e adicione a cobertura que desejar neste caso peito de frango, cenoura, alho poro, tomate, mozzarella...
5. Leve ao forno durante aproximadamente 25-30 minutos, vai depender de forno para forno :)